La costa e le montagne della Sardegna hanno creato due culture alimentari uniche in questa regione insulare d’Italia. La cultura gastronomica della Sardegna è modellata dal suo mare e dalle sue montagne ed entrambi si incontrano a Cala Goloritzè sulla costa orientale dell’isola. Premesso ciò, si evince che chi si reca nel locale con ragione sociale GOLDEN COFFEE DEI F.LLI MARCIS & C. SNC può in base ai propri gusti optare sia per un menù di terra che di mare e con la consapevolezza che in entrambi i casi genuinità dei prodotti e un’arte culinaria raffinata la faranno da padrone. Pesci di varie specie come ad esempio un filetto di orata o un taglio di carne locale come la bistecca, sono soltanto alcuni esempi di menù di mare e di terra che orgogliosamente i fratelli Marcis propongono giornalmente alla clientela.